Friday, May 8, 2015

La terapia chelante

Dott.ssa Maria Teresa De Donato

Naturopata Tradizionale, Consulente Olistica Nutrizione ed Erbalismo, Omeopata


Con l'articolo L'impatto dei prodotti chimici sulla salute umana dell'ottobre 2013, abbiamo iniziato ad esaminare in che modo prodotti chimici e componenti di metalli pesanti che penetrano nel nostro corpo possono danneggiare la nostra salute. Negli articoli di febbraio ed ottobre 2014, abbiamo discusso come alcune piante possono proteggerci dall'inquinamento di interni, mentre il nostro articolo di novembre 2013 aveva già spiegato perché sia così importante disintossicarsi periodicamente e come ciò possa essere effettuato in maniera efficace.

Benché programmi di disintossicazione completa, naturale e regolare, siano molto utili nel ripulire il corpo dalle diverse specie di tossine che possono accumularsi nel tempo nel nostro colon ed in tutti gli altri organi di eliminazione come fegato, reni, sistema linfatico e sistema circolatorio, a volte la presenza di un'elevata e pericolosa quantità di metalli (pesanti) all'interno del nostro corpo può richiedere un trattamento diverso e più profondo conosciuto anche come Terapia Chelante. La terapia chelante è stata considerata sino ad ora una metodologia sicura e di successo quando usata come trattamento alternativo nei casi di avvelenamento da metalli pesanti. La parola 'chelazione' deriva dal termine greco chele che indica l'abilità degli agenti chelanti di “afferrare” o “attaccarsi” a tossine, incluse componenti di metalli pesanti e rifiuti metabolici, e trascinarle via dal flusso sanguigno. Grazie a questo processo, una volta che la terapia chelante viene somministrata per via endovenosa, le placche arteriose vengono rimosse ed il flusso del sangue aumenta. Ciò facilita anche – almeno in alcuni casi – l'inversione del processo di aterosclerosi e la prevenzione di attacchi di cuore e di infarti, insieme alla possibilità di usare tale terapia quale sostitutiva all'intervento di bypass e angioplastica, almeno in parte, grazie all'eliminazione di placche calcifiche. (Trivieri e Anderson, 2002, pp. 146-148)

Molti problemi di salute hanno dimostrato di beneficiare della terapia chelante: dolori al petto dovuti ad angina possono essere ridotti o persino eliminati; memoria, vista, udito, olfatto e vigore fisico aumentano; alcuni problemi di salute legati all'aterosclerosi – quali “attacchi di cuore, infarti, malattia vascolare periferica che causa dolori alle gambe” e può portare a cancrena e persino amputazione (deglia rti) – possono essere prevenuti; blocchi arteriosi possono essere potenzialmente fermati; e la mortalità causata dal cancro può diminuire. La terapia può essere molto utile anche quale “protezione da veleni di serpenti e ragni, per migliorare l'attività celebrale e la funzionalità renale, per proteggere da avvelenamenti da ferro e malattie dovute ad accumulo di ferro, e per arrestare l'avanzamento della degenerazione maculare e, in alcuni casi, persino migliorare tale condizione.” (p. 149)

Un programma completo di detossificazione tramite la terapia chelante richiede la somministrazione di EDTA (Acido etilendiamminotetracetico), o altro agente chelante, insieme a vitamine, minerali e vari integratori alimentari e che possono includere antiossidanti, rame, zinco e manganese. Inoltre, grazie alla sua abilità di disintossicare, ringiovanire e ricaricare il corpo di nuove energie, la terapia chelante sembra essere anche in grado di promuovere longevità.

EDTA è probabilmente il legante e l'agente chelante più comune nella terapia chelante e può essere usato sia per via endovenosa sia orale. Quando la terapia è applicata per via endovenosa, gli genti chelanti vengono iniettati direttamente nel circolo ematico e si focalizzano prevalentemente sul sistema circolatorio; quando vengono presi per via orale, gli agenti leganti e chelanti vengono digeriti ed assimilati arrecando beneficio a tutti i sistemi ed organi del corpo, inclusi tessuti e cellule.

Per finire, la terapia chelante dovrebbe essere sempre discussa con il proprio medico e somministrata da un medico abilitato all'albo e legalmente autorizzato a praticarla secondo il protocollo dell'ACAM (American College for Advancement in Medicine) e dell'ABCT's (American Board of Chelation Therapy) se negli USA o dall'autorità competente in materia nel proprio Paese.


Fonti:





Trivieri and Anderson (2002). Alternative Medicine – The Definitive Guide. Chelation Therapy (pp. 146-149). Berkeley, CA: Celestial Arts.

Importante: Le informazioni contenute nel presente articolo hanno solo una funzione educativa e non devono intendersi come parere medico. Qualunque sia la vostra situazione a livello di salute, consultate prima il vostro medico. Per avere maggiori informazioni su come la Dott.ssa De Donato possa aiutarvi con programmi diversi di disintossicazione potete contattarla scrivendo a info@dedoholistic.com 
Posted by at
Labels:

Tuesday, April 14, 2015

Superfood #2: Mushroom

Superfood #2: Mushroom

by


Maria Teresa De Donato, Ph.D., RND, CNC, CMH, CHom


In our February 2015 article (http://holistic-coaching-dedonato.blogspot.com/2015_02_01_archive.html and http://www.environmentalhealthanddesign-dedoholistic.com/2015/02/) we started examining the so called 'Superfoods' by giving a look at the Allium sativum, commonly known as 'garlic' and its ability to strengthen the immune system and fight many health conditions, including cancer. In this article, we will be taking into account the nutrition and healing properties of mushrooms.

Mushrooms are not vegetables but fungi, that is, plants with neither roots nor leaves and without flowers or seeds. Their ideal condition to grow is in the dark while their reproduction occurs through spares spread by the wind. Another characteristic of mushrooms is that, like all other fungi, they lack the chlorophyll needed to transform sunlight into energy.


From a nutritional perspective, mushrooms are very rich foods. Dr. Joel Fuhrman, a well-known American physician who advocates a 'micronutrient-rich diet' and author of Superfoods for Health and Pleasure, has defined mushrooms as the most anti-cancer foods that induce weight loss. He also stated that women who regularly consume mushrooms have a 65% lower risk of breast cancer. This superfood can be classified as such since it contains all sorts of nutrients: from proteins to amino acids, from vitamins B and C to copper, folate, selenium, iron, and the trace mineral germanium, which seems to be able to utilize the oxygen in the body and protect the latter from free radicals. Some mushrooms also contain beta-carotene, which – like selenium - is also a powerful antioxidant.


Though they are so rich in nutrients, mushrooms are very low in calories, and when it comes to their healing properties, they are amazing. Despite their great variety, different characteristics, and nutritional and healing abilities, generally speaking, they are inner system stimulators: they can boost the immune system and, consequently, protect the body from free radicals and certain types of cancer, mutagens, and toxins as well as from cardiovascular disease. Among the mushrooms on top of the list regarding medicinal properties, we find reishi, shiitake, and maitake.




Through clinical studies, reishi has proven to be able to counteract the side effects of radiation and chemotherapy, boost overall health, promote longevity, speed recovery from illness, detoxify and regenerate the liver, improve circulation and stamina, increase blood flow, reduce platelets aggregation, enhance the immune system, reduce inflammation in the joints along with treating, or at least improving, a long list of health conditions running from rheumatism to ulcers, and from high cholesterol to Alzheimer's disease. The Reishi mushroom can be listed among the natural stimulants and adaptogens herbs for their ability to restore balance and keep the cortisol hormone within normal levels (p. 261)




The shiitake mushrooms, Lentinus edodes, are also a highly nutritious kind of fungi that contain proteins, free amino acids, lipids, enzymes, polysaccharides, carbohydrates, fiber, vitamin B-12, and vitamin B-2 (riboflavin) and vitamin C, ergosterol – a pro-vitamin which sunlight converts into vitamin D. In the cultured varieties calcium, manganese, magnesium, potassium, iron, phosphorus, and zinc are also present.


Shiitake mushrooms also contain Lentinus edodes mycelium (LEM) extract and Lentinan, a polysaccharide, which have proven to be tumors and virus inhibitors. They regulate the immune system, turn away bacterial and parasitic infections, improve circulation, increase stamina, protect the liver, promote the production of antibodies to the hepatitis B virus, reduce the side effects from radiation and chemotherapy, and lower the levels of cholesterol and fat in the blood. Shiitake has also been used to treat cancer, HIV/AIDS, herpes simplex, Epstein Barr virus, environmental allergies, Candida infections, high blood pressure, and chronic high cholesterol.


Another Shiitake extract, KS-2, activates macrophages and induces the body to produce interferon, a powerful antiviral and anti-cancer substance. The eritadenine, a shiitake's amino acid, seems to be beneficial in the prevention of heart attack and diabetes by lowering cholesterol, refraining from the formation of blood clots, and regulating sugar levels.


Lentinan is a potent anti-cancer agent in both Shiitake and Reishi mushrooms, which has proven to have antitumor properties and is used in Japanese hospitals to treat cancer. Other research suggests that Lentinan may have the potential also to fight AIDS. It has demonstrated anti-HIV activity, and in a US study, 30 percent of patients taking Lentinan and who were all HIV positive showed an increase in their T-cell counts after twelve weeks (p. 151)


The maitake mushroom, or Grifola frondosa, also called the “king of the mushrooms” due to its healing properties, contains many nutrients, including “protein, fiber, amino acids, vitamin C, vitamin B-12, vitamin B-2 (riboflavin), magnesium, potassium, and phosphorus.” Through its use, the immune system's ability is stimulated and strengthened thanks to the beta-glucans that contain and which, over the years, have proven to be able and prevent T-cells from being destroyed by HIV. Maitake mushrooms have also been shown to reduce chemotherapy side effects such as vomiting, appetite, and hair loss, as well as to fight “high blood pressure, high cholesterol, cardiovascular and liver diseases.... candida, constipation, and obesity...” along with “regulating endocrine functions” and “Alzheimer's disease, osteoporosis, chronic fatigue syndrome, and hair loss.” (p. 168)


According to the old Chinese Taoist tradition, Shiitake, Maitake, Reishi, Ganoderma, and other mushrooms could grant immortality. (p. 295).



Maria Teresa De Donato©2015-2023 All Rights Reserved.



References:

Balch, P. A. (2003). Prescription for Dietary Wellness. Second Edition. Part Five: Immortal Mushrooms. (pp. 167-169). New York, NY: Penguin Group

Holford, P. (2004). The New Optimum Nutrition Bible. Revised and Updated. Part 2: Defining the Perfect Diet. Living Food. The Phytochemical Revolution. Lentinan. (p. 151). Part 4: The benefits of Optimum Nutrition. Fighting Infections Naturally. Mushrooms. (p. 295). Increasing Your Energy and Resistance to Stress. Stimulants and their alternatives. Natural stimulants. (p. 261) New York, NY: The Crossing Press


Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License:

Reishi mushroom (picture): Eric Steinert - photo taken by Eric Steinert at Paussac, France
Shiitake mushroom (picture): frankenstoen from Portland, Oregon - Shiitake Mushrooms
Maitake mushroom (picture): Grifola frondosa Eikhaas by Pethan 10-2004 Amelisweerd, Netherlands





Posted by at
Labels: , ,

Superalimento #2: Il fungo

Dott.ssa Maria Teresa De Donato 

Naturopata Tradizionale, Consulente Olistica Nutrizione ed Erbalismo, Omeopata



Nel nostro articolo di Febbraio 2015 (http://holistic-coaching-dedonato.blogspot.com/2015/02/super-alimento-1-laglio.html and http://www.environmentalhealthanddesign-dedoholistic.com/super-food-1-garlic/ ) abbiamo iniziato ad esaminare i cosiddetti “superalimenti” dando uno sguardo all'Allium sativum, comunemente conosciuto come 'aglio' e alla sua abilità di rafforzare il sistema immunitario e combattere molti problemi di salute, incluso il cancro. In questo articolo prenderemo in considerazione le proprietà nutrizionali e medicinali dei funghi.

I funghi non sono ortaggi, ma piuttosto piante che non hanno né radici né foglie, né fiori e né semi. L'ambiente ideale in cui crescono è al buio, mentre la loro riproduzione avviene tramite spore disperse dal vento. Altra caratteristica dei funghi è la totale assenza di clorofilla che è necessaria per trasformare la luce solare in energia.

Da un punto di vista nutrizionale, i funghi sono cibi molto ricchi. Il Dr. Joel Fuhrman, un famoso medico americano che incoraggia l'uso di quella che chiama “una dieta ricca di micro-nutrienti”, ed autore di Superalimenti per la Salute ed il Piacere, ha definito i funghi come i più potenti anticancerogeni e cibi che favoriscono perdita di peso. Ha anche sostenuto che le donne che consumano regolarmente funghi riducono del 65% il rischio di contrarre il cancro al seno. Questo superalimento, infatti, può essere classificato come tale grazie al fatto che contiene ogni tipo di sostanza nutritiva: dalle proteine agli aminoacidi, dalla vitamina B e C al rame, folato, selenio, ferro, e il minerale-traccia germanio, che sembra sia in grado di utilizzare l'ossigeno del corpo e proteggere quest'ultimo dai radicali liberi. Alcuni funghi contengono anche beta-carotene che, come il selenio, è anch'esso un potente antiossidante.

Nonostante la loro ricchezza a livello nutrizionale, i funghi hanno pochissime calorie e le loro proprietà curative sono straordinarie. Malgrado la loro grande varietà, le loro differenti caratteristiche e diverse abilità nutrizionali e medicinali, in linea generale i funghi possono essere considerati degli stimolanti del nostro corpo: sono, infatti, in grado di aumentare il potenziale del sistema immunitario e, di conseguenza, proteggere il corpo dai radicali liberi e da certe tipologie di cancro, (agenti mutageni e tossine così come da malattie cardiovascolari. Tra i funghi con il maggior potenziale in quanto a proprietà medicinali troviamo il reishi, lo shiitake e il maitake.

Tramite studi clinici, il reishi ha dimostrato di poter combattere gli effetti collaterali causati da radio e chemioterapia, di rafforzare le condizioni generali di salute, promuovere longevità, migliorare circolazione sanguigna e resistenza fisica, incrementare il flusso sanguigno, limitare l'aggregazione di piastrine, rafforzare il sistema immunitario, ridurre l'infiammazione alle articolazioni e curare, o quantomeno migliorare, una lunga lista di problemi di salute che va dai reumatismi alle ulcere e dall'eccesso di colesterolo all'Alzheimer's. I reishi possono essere inclusi tra gli stimolanti naturali e le erbe adattogene grazie alla loro abilità di ripristinare equilibrio e di mantenere l'ormone cortisolo entro livelli normali. (p. 261)

I funghi shiitake, Lentinus edodes, sono anch'essi altamente nutritivi e contengono proteine, amino acidi liberi, lipidi, enzimi, polisaccaridi, carboidrati, fibra, vitamina B-12 e vitamina B-2 (riboflavina) e vitamina C, ergosterolo – una pro-vitamina che trasforma la luce del sole in vitamina D. Nei funghi coltivati in serra sono anche presenti calcio, manganese, magnesio, potassio, ferro, fosforo e zinco.

I funghi shiitake contengono anche l'estratto di Lentinus edodes micelio e lentinan che è un polisaccaride, entrambi i quali hanno dimostrato di essere inibitori di tumori e virus. Essi regolano il sistema immunitario, elimanano infezioni causate da batteri e parassiti, migliorano la circolazione del sangue, aumentano la resistenza fisica, proteggono il fegato, promuovono la produzione di anticorpi del virus dell'epatite B, riducono gli effetti nocivi di radio e chemioterapia nonché i livelli di colesterolo e di grasso nel sangue. Lo shiitake è stato anche usato per curare cancro, HIV/AIDS, herpes simplex, il virus Epstein Barr, allergie dovute all'ambiente, Candida albicans, ipertensione e casi cronici di colesterolo elevato.

Un altro estratto di shiitake, chiamato KS-2 promuove l'azione dei macrofagi e spinge il corpo a produrre interferone, una sostanza dalle potenti capacità antitumorali ed anticancerogene. L'eritadenina, un aminoacido dello shiitake, sembra essere in grado di prevenire attacchi cardiaci e diabete riducendo il colesterolo, impedendo la formazione di coaguli di sangue, e regolando i livelli di zucchero nel sangue. Il Lentinan è un potente agente anticancerogeno contenuto sia nello shiitake che nel reishi che ha dimostrato le sue proprietà antitumorali ed è usato negli ospedali giapponesi per curare il cancro. Altre ricerche sembrano indicare che il Lentinan sia anche potenzialmente in grado di ostacolare l'attività dell'HIV e, in uno studio condotto negli USA, il 30% dei pazienti sieropositivi cui è stato somministrato ha mostrato un aumento del numero di cellule T dopo sole dodici settimane (p. 151).

Il fungo maitake, o Grifola frondosa, chiamato anche “il re dei funghi” in virtù delle sue proprietà curative, contiene molte sostanze nutritive, incluse “proteine, fibra, aminoacidi, vitamina C, vitamina B-12, vitamina B-2 (riboflavina), magnesio, potassio, e fosforo”. Per mezzo del suo uso l'abilità del sistema immunitario viene stimolata e rafforzata grazie ai beta-gluconi che contiene e che negli anni hanno dismostrato di essere in grado di evitare che le cellule T vengano distrutte dal virus HIV. I funghi maitake hanno anche dimostrato di ridurre gli effetti dannosi della chemioterapia, quali vomito e perdita di appetito e di capelli, così come la capacità di combattere “ipertensione, colesterolo elevato, malattie cardiovascolari e del fegato..., candida, costipazione ed obesità” oltre a “regolare le funzioni endocrine” e “Alzheimer's, osteoporosi, sindrome da fatica cronica, e perdita di capelli.” (p. 168)

Shiitake, maitake, reishi, ganoderma e altri funghi, secondo la tradizione taoista cinese, venivano considerati in grado di conferire l'immortalità. (p. 295)

Per maggiori informazioni sulle proprietà dei funghi reishi, shiitake e maitake potete visitare il seguente sito:


Importante: Le informazioni di cui sopra hanno solo scopo educativo e non devono intendersi come parere medico. Qualunque sia la vostra condizione di salute, consultate prima il vostro medico. Per saperne di più sulla mia attività e su come io possa assistervi potete contattarmi scrivendo a info@dedoholistic.com


Fonti:

Balch, P. A. (2003). Prescription for Dietary Wellness. Second Edition. Part Five: Immortal Mushrooms. (pp. 167-169). New York, NY: Penguin Group

Holford, P. (2004). The New Optimum Nutrition Bible. Revised and Updated. Part 2: Defining the Perfect Diet. Living Food. The Phytochemical Revolution. Lentinan. (p. 151). Part 4: The benefits of Optimum Nutrition. Fighting Infections Naturally. Mushrooms. (p. 295). Increasing Your Energy and Resistance to Stress. Stimulants and tehir alternatives. Natural stimulants. (p. 261) New York, NY: The Crossing Press

Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License:

Fungo Reishi (foto): Eric Steinert - photo taken by Eric Steinert at Paussac, France
Fungo Shiitake (foto): frankenstoen from Portland, Oregon - Shiitake Mushrooms
Fungo Maitake (foto): Grifola frondosa Eikhaas by Pethan 10-2004 Amelisweerd, Netherlands

Posted by at
Labels:

Wednesday, March 18, 2015

Constitutional Types: The different approach of Homeopathy versus Ayurveda

By

Maria Teresa De Donato, PhD, RND, CHom



Despite all the similarities that we share as human beings, be it within the same ethnic group or even family, we find that there are, nonetheless, plenty of biological differences which all contribute to make each of us a unique Universe, quite different from all the rest. Each medical system has come up with its own classification and way to identify people according to their own constitutional type each including not only genetic, inherited traits, but also specific emotional, mental and psychological states.

Ayurveda, the Indian holistic healing methodology which is some 5,000 years old and is known as the oldest health care system, recognizes three constitutional body types: vata, pitta and kapha, respectively representing the force or movement, the biological fire and transformation processes, and the supportive structure. Each type is associated to specific physical features, emotional and mental characteristics, attitude towards life, way of expressing oneself, sleep pattern, social skills, and body system(s) and its/their consequent activity. According to Ayurveda, although each individual may manifest several characteristics belonging to a specific category and, consequently, be identified as primarily either vata, pitta or kapha type, the true of the matter is that all of us – to an extent or the other – are generally a combination of them. This proves that Ayurveda does understand that the uniqueness of each and every single individual is quite a complex and very articulated phenomenon characterized by the blending of components each of them contributing in distinct percentage, quality, and to various degrees to the formation of different people.

The understanding of Homeopathy of Constitutional Type, however, goes far beyond these notions. Homeopathy recognizes constitutional type as depending on specific physical features, temperament, emotional response and mental attitude, along with genetic factors, miasmatic aspects which constitute the underline cause of chronic diseases, but also, and more importantly, sees the term 'constitution' as a way to describe both the persons' state of health, including all inherited and acquired characteristics, and their mental and emotional state of wellness. In so doing Homeopathy transcends all other alternative disciplines by acknowledging the fundamental role that the vital force exercises in the life and, consequently, in the physical, mental and emotional well-being of each and every single individual.

In this regard Homeopathy has always played a revolutionary and unique approach to the concept of Constitutional Type: it has fully comprehended that the term 'constitution' and its inner implications must be regarded as the consequence of the quantity, quality and activity of the 'life force' that animates the body. This implies that when referring to 'constitution' from a homeopathic perspective, we are referring to dynamic energy, to something that is by nature in perpetual movement and subject to many changes, modifications and transformations within the same body in the course of its life. Hence, depending on the strength and ability of the life force itself to counterbalance potentially harmful viruses and bacteria, stress factors and/or pollutants and to help the body to repristinate a state of order and equilibrium at all levels, each individual may be identified -- at any given time and throughout his or her life -- with a different kind of constitutional type and cured by the most appropriate remedy representing him/her at that specific time (Arsenicum, Belladonna, Lachesis, Sepia, etc.).

For further details about how Homeopathy might help you no matter what your circumstance is, you can visit the following links




or contact me at info@dedoholistic.com



To know more about my holistic health practice and my coaching activity, please feel free to visit also the following sites:






Posted by at
Labels:

Tipi Costituzionali: L'approccio omeopatico verso quello ayurvedico

Dott.ssa  Maria Teresa De Donato



Naturopata Tradizionale, Consulente Olistica Nutrizione ed Erbalismo, Omeopata 



Malgrado le molteplici affinità che accomunano noi esseri umani nell'ambito di uno stesso gruppo etnico o persino familiare, in realtà molte sono le differenze biologiche che contribuiscono a rendere ognuno di noi un universo a sé stante e che si distingue, quindi, da tutti gli altri. Ogni sistema medico ha elaborato la sua propria classifica e metodologia per identificare gli individui a seconda della propria tipologia costituzionale tenendo conto non solo degli aspetti genetici ereditati, ma anche degli stati emotivi, mentali e psicologici.

L'Ayurveda, il metodo olistico indiano che ha circa 5000 anni ed è riconosciuto quale il più antico sistema medico esistente, distingue tre tipi di costituzione: vata, pitta e kapha, che rappresentano rispettivamente l'energia in movimento, il fuoco biologico ed i processi di trasformazione e la struttura di sostegno. Ogni tipo è associato a specifiche caratteristiche fisiche, emotive e mentali, attitudine verso la vita, modo di esprimersi, modello di sonno, abilità sociali, sistemi del corpo e loro conseguenti attività.

Secondo l'Ayurveda, benché ogni individuo possa manifestare caratteristiche di una specifica costituzione in maniera più pronunciata, e di conseguenza essere identificato in linea generale come vata, pitta o kapha in realtà, anche se in misura diversa rispetto agli altri, risulterà essere una combinazione delle varie tipologie. Questo dimostra che l'Ayurveda comprende che l'unicità di ogni singolo individuo è un fenomeno piuttosto complesso ed altrettanto articolato caratterizzato dall'amalgamarsi di componenti ognuna delle quali contribuisce diversamente in quanto a percentuale, qualità e livello alla formazione della costituzione dei diversi individui.

L'Omeopatia, tuttavia, ha un'intendimento delle varie tipologie costituzionali che va ben oltre queste nozioni. L'Omeopatia riconosce che i vari tipi di costituzione dipendono da specifiche caratteristiche fisiche, temperamento, risposta emotiva e attitudine mentale, insieme a fattori genetici, aspetti miasmatici che costituiscono la causa di fondo delle malattie croniche, ma anche, cosa ancor più importante, vede il termine 'costituzione' come un modo per descrivere sia lo stato di salute dell'individuo, incluse le caratteristiche ereditate e quelle acquisite, sia lo stato di benessere mentale ed emotivo. In questo modo l'Omeopatia trascende tutte le altre discipline alternative ammettendo il ruolo fondamentale che la forza vitale esercita nella vita e, di conseguenza, sul benessere fisico, mentale ed emotivo di ogni singola persona.

In quest'ottica l'Omeopatia ha sempre avuto un approccio unico e rivoluzionario al concetto di tipo di costituzione: ha compreso perfettamente che il termine 'costituzione' e le sue implicazioni devono essere viste quali conseguenza della quantità, qualità ed attività della forza vitale che anima il corpo. Questo implica che, quando si fa menzione alla 'costituzione' da un punto di vista omeopatico, in realtà ci si sta riferendo all'energia dinamica, a qualcosa che per natura è in perenne movimento e soggetta a molteplici cambiamenti, modifiche e trasformazioni all'interno dello stesso corpo durante l'intero arco della sua esistenza. Perciò, a seconda del livello di energia che la forza vitale possiede in ogni specifico momento e della sua abilità nel controbilanciare l'attività di virus e batteri nocivi, fattori che causano stress e/o agenti inquinanti e di aiutare il corpo a ripristinare uno stato di ordine e di equilibrio a tutti i livelli, ogni individuo può essere identificato – in diversi momenti della sua vita – con una tipologia diversa di tipo costituzionale e curato tramite il rimedio omeopatico più appropriato che in quel momento lo rappresenta (Arsenicum, Belladonna, Lachesis, Sepia, etc.).
Per maggiori informazioni su cosa sia l'Omeopatia e su come possa aiutarvi, a prescindere da quale sia la vostra situazione, potete visitare i siti





e contattarmi scrivendo a info@dedoholistic.com

Per saperne di più sulla mia attività di Consulente Olistico della Salute e Coach, sui miei servizi e prodotti potete visitare i seguenti siti:




Posted by at
Labels:

Wednesday, February 11, 2015

Superfood #1: Garlic

Superfood #1: Garlic 

by


Maria Teresa De Donato, Ph.D., RND, CNC, CMH, CHom



In recent years a new term has been coined for commercial purposes, "Super Foods," to indicate those with higher health benefits than many others and the potential to help preserve optimum health and, in case of disease, to increase the chance for healing. The first "superfood" we will examine is Allium sativum, commonly called 'garlic.'


Although a native of Central Asia known since ancient times, even in Egypt, garlic has been for a very long time one of the most used ingredients of the Mediterranean people who have been mainly employing it for both its culinary and medicinal properties. While in the Italian kitchen, for instance, garlic accompanies the most excellent variety of foods, from tomato sauce to pasta, from fish to meat, and pretty much almost all kinds of vegetables no matter how they are prepared - whether cooked, steamed, or raw - when it comes to its usage for health reasons garlic acts as a stimulant to the immune system and is described as a cancer-fighting food due to its ability to fight toxins and free radicals. In this regard, garlic not only seems to lower the risk of cancer but also to counter-fight it when the disease has already been diagnosed.


Allicin, a substance that garlic contains, enables to treat of ordinary infections caused by bacteria, yeast, and fungi, such as those commonly manifesting in the "mouth, ears, throat, stomach or on the skin," as well as in cases of "bronchitis, cystitis, colds, thrush, catarrh, … candida... [and].... vaginitis." (1)


Through the regular use of garlic, blood pressure can be lowered due to its ability to prevent fatty acid synthesis in liver cells and reduce cholesterol synthesis and, consequently, the formation of clots responsible for heart attacks, strokes, and high blood pressure. In the case of diabetes, garlic can also be very beneficial for its power to lower blood sugar levels. When it comes to homocysteine, which is a protein our body produces and that can be found in our blood, garlic also plays a significant role. The amount of homocysteine in our blood should be extremely low at any time. Improper and unhealthy nutrition can compromise its balance by fostering the accumulation of homocysteine in the blood. As a result, many diseases, such as cardiovascular, certain types of cancer, depression, and even Alzheimer can manifest. Homocysteine per se is not a bad element: the problems, however, start when a deficiency in B vitamins in our diet prevents the enzymes that turn homocysteine into glutathione and SAMe (S-adenosylmethionine) from working correctly, and rather than being converted homocysteine starts to build up in the blood. (2)


Daily consumption of a garlic clove or garlic supplements helps to control and even to lower homocysteine levels and, in turn, the risk of the insurgence of degenerative diseases such as some forms of cancer and Alzheimer's while keeping in check blood pressure and cholesterol level.


Maria Teresa De Donato©2015-2023 All Rights Reserved.


Photo: Nicola Roberto©2013-2016. All rights reserved.



References:


Balch, P. A. ((2003). Prescription for Dietary Wellness (Second Edition). Chapter Twenty. Garlic: Nature's Miracle Healer. Treating Infection. (p. 163). New York, NY: Avery/Penguin Group

  1. Holford, P. (2004). The New Optimum Nutrition Bible. (Revised and Updated Edition). Chapter 16: Homocysteine – Your Most Important Health Statistics. (pp.137-143). New York, NY: The Crossing Press








I
Posted by at
Labels: , ,

Superalimento #1: L'aglio

Dott.ssa Maria Teresa De Donato 

Naturopata Tradizionale, Consulente Olistica Nutrizione ed Erbalismo, Omeopata


In anni recenti, e per scopi commerciali, è stato coniato un nuovo termine, “Super Alimenti”,  al fine di indicare quelli che hanno effetti benefici sulla salute superiori ad altri e che sono potenzialmente in grado di preservare una salute ottimale e, in caso di malattia, aumentare le possibilità di guarigione.  Il primo “super alimento” che vogliamo esaminare è l'Allium sativum, più comunemente chiamato 'aglio.'

Benché originario dell'Asia Centrale e conosciuto sin dai tempi antichi anche in Egitto, l'aglio è da sempre uno degli elementi più utilizzati dai popoli mediterranei che lo hanno largamente impiegato per le sue proprietà sia culinarie che medicinali. Mentre, infatti, nella cucina italiana l'aglio accompagna la più grande varietà di cibi, dal sugo alla pasta, dal pesce alla carne e più o meno qualsiasi tipologia di ortaggio a prescindere da come sia preparato – cotto, al vapore o crudo – quando si considera il suo uso in relazione alla salute l'aglio agisce quale stimolante del sistema immunitario ed è descritto come un cibo anticancerogeno grazie alla sua abilità di combattere tossine e radicali liberi. In quest'ottica, l'aglio non solo sembra essere in grado di ridurre il rischio di cancro, ma anche di contrastarlo nel caso la malattia sia già stata diagnosticata.

L'allicina, una sostanza contenuta nell'aglio, consente di curare infezioni ordinarie causate da batteri, lievito e funghi, come quelle che si manifestano normalmente “nella bocca, nelle orecchie, nella gola, nello stomaco o sulla pelle” così come nei casi di “bronchiti, cistiti, raffreddori, mughetto [Candida albicans], espettorato,...candida... [e]....vaginiti.” (1)

Per mezzo dell'uso regolare dell'aglio la pressione sanguigna può essere abbassata grazie all'abilità che l'aglio ha di prevenire la sintesi degli acidi grassi nelle cellule epatiche e di ridurre la sintesi del colesterolo e, di conseguenza, la formazione di coaguli responsabili di infarti, ictus ed ipertensione.  In caso di diabete l'aglio può rivelarsi di altrettanto beneficio in virtù del suo potere di diminuire i livelli di zucchero nel sangue. Anche nei confronti dell'omocisteina, una proteina prodotta dal nostro corpo e che troviamo nel sangue, l'aglio esercita un ruolo fondamentale.  L'ammontare di omocisteina nel nostro sangue, infatti, dovrebbe essere sempre estremamente basso. Un'alimentazione non appropriata e non sana può compromettere tale equilibrio. Di conseguenza possono manifestarsi varie malattie quali quelle cardiovascolari, certe tipologie di cancro, depressione e persino Alzheimer. L'omocisteina non è un elemento negativo di per sé: i problemi, infatti iniziano solo quando una carenza di Vitamine B nella nostra dieta impedisce agli enzimi che trasformano l'omocisteina in glutatione e la S-adenosil-metionina (SAM-e) di funzionare regolarmente e l'omocisteina, invece di essere convertita, inizia ad accumularsi nel sangue. (2)

L'uso quotidiano di aglio fresco (uno spicchio) o utilizzato in forma di integratore alimentare aiuta a controllare e persino ad abbassare il livello di omocisteina e, di conseguenza, anche il rischio dell'insorgenza di malattie degenerative quali, appunto, alcune forme di cancro e Alzheimer e a mantenere il controllo della pressione sanguigna e del livello di colesterolo.
Importante: Il presente articolo ha solo scopo educativo e non è da intendersi quale parere medico.

Per maggiori dettagli in materia di aglio ed altri prodotti biologici potete visitare

www.dedoholistic.com e cliccare sui link in fondo alla Home page (e cercate “garlic”)



Importante: Il presente articolo ha solo scopo educativo e non è da intendersi quale parere medico.
Qualunque sia il vostro problema di salute, consultate prima il vostro medico. Per avere maggiori informazioni su come la Dr.ssa De Donato può aiutarvi, potete scriverle ad info@dedoholistic.com 

Foto: Nicola Roberto©2013-2016. Tutti i diritti riservati.

Note:

  1. Balch, P. A. ((2003). Prescription for Dietary Wellness (Second Edition). Chapter Twenty. Garlic: Nature's Miracle Healer. Treating Infection. (p. 163). New York, NY: Avery/Penguin Group
  2. Holford, P. (2004). The New Optimum Nutrition Bible. (Revised and Updated Edition). Chapter 16: Homocysteine – Your Most Important Health Statistics. (pp.137-143). New York, NY: The Crossing Press


Posted by at
Labels:
Subscribe to: Posts (Atom)